ALGOLIFE, CES ALGUES QUI VOUS VEULENT DU BIEN

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Laminaria Hyperborea

Laminaria Hyperborea

Réussir à homologuer et à produire, en grande quantité, des molécules de grandes algues qui boostent la santé humaine et animale. C’est le pari d’Algolife. Un projet qui se joue à Roscoff.
Qu’est-ce que le projet Algolife ?
Ce projet doit permettre de créer : « une filière de valorisation des molécules bioactives issues des grandes algues pour fabriquer des produits à haute valeur ajoutée, à destination des marchés de la nutrition-santé humaine et animale ».

Exploitation algues brunes

Exploitation algues brunes

En quoi est-ce un défi ?
Quatre chercheurs travaillent sous l’égide de Robert Larocque, sur le site du Laber de la Station biologique de Roscoff. « Le challenge, c’est de parvenir à extraire, en très grande quantité, ces molécules des grandes algues vertes, rouges et brunes pour répondre aux besoins des industriels »

Robert Larocque • Station biologique de Roscoff

Robert Larocque • Station biologique de Roscoff

Quel objectif pour ce projet ?
L’objectif d’Algolife, c’est aussi d’approfondir et d’homologuer leurs découvertes, dans un champ de recherche encore méconnu. « On a déjà trouvé des molécules aux vertus anti-oxydantes, anti-inflammatoires, cicatrisantes et immuno-stimulantes, mais il existe encore un potentiel extrêmement important ».

Sources : Jennifer Pinel / Ouest-France • 24/11/2017

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